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Food_맛있는청혼

달콤한 간식거리_오븐으로 구운 군밤 달콤한 군밤을 집에서 구워먹기 마땅한 간식거리가 없어 고민될 때가 있어요. 달콤한 군것질거리가 땡길 때.. 고소한 향으로 입맛을 돋우고 달달하고 부드러운 맛으로 감동시키는 군밤!! 집에서는 거의 밤을 쪄서 먹는 경우가 많은데.. 오늘은 오븐으로 간단하게 구워먹는 건 어떠세요?^^ 군밤 만들기 1. 생밤 불리기 통통한 생밤을 물에 20~30분정도 불려주세요. ....................... 2. 밤에 칼집내기 불린 밤의 물기를 제거하고 칼집을 내주세요. 사진처럼 밤의 딱딱하고 넓적한 부분을 제외한 부분을 돌리듯이 칼집을 주시면 나중에 쉽게 벗겨져요. 딱딱한 부분에 칼집을 주려면 손에 힘이 많이 들어가기 때문에 손가락 베이기 쉽상이거든요^^ 저처럼요.ㅠㅜ ......................... 더보기
영양만점 과메기 파뤼~!! 영양만점 과메기 저녁식사 한국에서 이집트까지 공수해 간 과메기.. 한국에서는 겨울철 뿐만 아니라 사시사철 구하기 쉬운 음식이지만.. 이집트에서는...참으로 귀한 음식이에요.. 둘이서 감동의 눈물을 흘리면서 감사히 한점한점 먹었답니다,. 몸에 좋아 많이 찾는 음식이기도 하지만 살짝 비릿하면서도 쫀득하고 자꾸 땡기는 그 맛에 빠지면 내숭이고 뭐고 계속 먹게 된답니다. 특히 장운동에 좋아서 과메기 먹은 다음 날 아침에는 화장실 앞에 줄선다고 할 정도로 변비에 효과만점.^^ 이집트에서 해니와 영양만점 과메기 파뤼를 준비했습니다.^^ 과메기란? 갓 잡은 신선한 청어나 꽁치를 섭씨 영하 10도의 냉동상태로 두었다가 12월부터 바깥에 내다 걸어 밤에는 냉동을, 낮에는 해동을 거듭하여 수분 함유량이 40% 정도 되도록.. 더보기