머리수육 썸네일형 리스트형 [홈쿡] 여름 가족 몸보신 '소머리' 어때유? 그까이꺼 참 쉽네! 이번 주 우리 집 보양식은 '소머리' (2020년 4월 26일 인스타그램 작성글임) 유튜브 장동민 부친의 '그까이꺼' 보다가 소머리 삶기에 도전! 소머리를 집에서 삶으려면 어마어마한 솥단지가 있어야 할 텐데 우리 집은 '없다'! 곰솥만 있다. 그래도 필 받았는데, 어케? 추진~~ 소머리는 시장과 인터넷을 알아봤는데, 가정에서는 인터넷이 낫다. 시장은 한마리 기준으로 판매, 한 마리 삶고, 비싸다. 인터넷에 #소머리 검색하면 #청정한우 #진성한우 두 군데가 반 두 손질해서 판매. 잔뼈까지 준 로 선택. (광고 절대 아님!) 금요일 오후에 주문하니 토요일 오후 도착. 참 대단한 나라야. 깨끗하게 손질이 돼 있어 혐오스러운 장면은 느끼지 못함. 핏물 두어 시간 빼고 한 시간 끓여 불순물 버리고 2차로 2시간 .. 더보기 이전 1 다음
